Булимия – последствие неправильной диеты

Чувство голода – состояние, которое мало поддается контролю со стороны сознания. Случается, что это чувство само начинает управлять человеком, приводя к обжорству. Важно разобраться, в чем причина такого поведения. Виновата ли только слабая воля или есть и другие причины.

Терминология

Чрезмерное употребление пищи называют «булимией». С греческого языка этот термин можно перевести как «бычий голод». Но чаще такой голод называют не «бычьим», а «волчьим». В медицине такое отношение к пище характеризуют терминами «запой», «компульсивное поведение».

Булимия – это острые приступы мучительного ощущения голода. Часто булимия сопровождается телесной слабостью, иногда – обмороками, случаются боли в области живота.

Причины приступов

Булимия может возникнуть у двух категорий людей. Первая – это люди с избыточным весом, неспособные следовать сбалансированным диетам. Нерегулярное голодание вынуждает организм брать дело в свои руки. Чтобы сохранить накопленные за долгие годы килограммы, приходится поедать все, что попадется на глаза.

Длительность приступа – от получаса до двух часов. Насытившиеся за этот срок толстяки чувствуют себя более счастливыми, умиротворенными.

Другой тип людей, страдающих булимией, противоположен первому. Достаточно стройные люди вдруг обнаруживают на себе «лишние» килограммы. Забывая о том, что каждый человек индивидуален и любая диета может нанести вред здоровью, они прислушиваются к рецептам друзей и знакомых, ищут советы в некомпетентных источниках. Жесткое ограничение в питании и тяжелые физические нагрузки приводят к снижению иммунитета и общего потенциала организма. Проявляются признаки депрессии:

• подавленность;
• агрессивность;
• злость;
• раздражительность.

Находящиеся в диетической депрессии люди и подвержены приступам булимии. Сначала они приходят не чаще одного раза в месяц после стрессовых ситуаций. Постепенно периоды сокращаются до нескольких дней. Заболевание можно диагностировать, когда приступы неконтролируемого голода повторяются по два раза в неделю на протяжении полугода.

Но последствия неправильного похудания могут быть и более серьезными. Почувствовав, что «лишние» килограммы не уходят (а в некоторых случаях наоборот прибывают), пострадавшие прибегают к другим мерам. Рвоты, клизмы и слабительные изматывают организм, он перестает сопротивляться и начинает самостоятельно отторгать принятую пищу, рвотные рефлексы закрепляются как реакция на определенную еду. Психологическая травма и физиологическое истощение – результат слишком рьяного стремления к стройности.

Избежать нежелательных последствий не сложно. Достаточно вовремя обратиться к компетентному специалисту. Вовремя – значит до того, как вводить ограничения в еде и физические упражнения. Хороший диетолог подберет диету в соответствии с индивидуальными особенностями организма. Потребуются консультации у врачей узкого профиля, некоторые анализы. В частной беседе диетолог прокомментирует выбранный режим питания, эмоционально настроит на похудение или пояснит, почему худеть не следует.

К специалисту не поздно обратиться на любом этапе заболевания. Почувствовав, что выбранный путь к стройности завел не туда, нужно немедленно проконсультироваться с врачом.

Расчет показателей

Чтобы диетолог смог правильно назначить питание, ему следует предоставить исходные данные о себе. Вести дневник питания нужно на протяжении двух недель, честно отмечая каждый съеденный кусочек. Даже маленькая деталь влияет на общую картину.

Индекс массы тела

Первый расчет, который следует произвести перед принятием решения о похудении, – это ИМТ (индекс массы тела). Вычисляется он делением значения веса, выраженного в килограммах, на рост, представленный в метрах.

Нормальное значение показателя колеблется в пределах от 18,5 единиц до 25. Коэффициент 15–18 свидетельствует об истощении организма. 25–30 единиц указывают на наличие лишнего веса, 30–40 – уже ожирение, выраженный избыточный вес характеризует коэффициент 40–70.

Подсчет калорий

Составленный дневник питания будет использован врачом для вычисления калорий, ежедневно потребляемых организмом. Калория – это единица, выражающая количество тепловой энергии. Чаще используется обозначение килокалория (ккал), равная тысяче калорий. Другое важное понятие в диетологии – калорийность. Им обозначается энергия (а точнее ее количество), получаемая организмом из ста грамм переработанного продукта.

Рассчитать ежедневную потребность в калориях не сложно. Этот показатель зависит от веса, роста, возраста и образа жизни. К числу 655 нужно прибавить вес (в килограммах), умноженный на число 9,6 и рост (выраженный в сантиметрах) с коэффициентом 1,8. От полученного числа вычитается возраст, помноженный на индекс 4,7. При сидячем образе жизни результат нужно увеличить на 20%, еженедельные занятия спортом добавляют 50%. Более активная деятельность соответствует коэффициенту 1,7.

Полученное в результате вычислений значение – количество калорий, требующихся для нормальной жизнедеятельности. Но есть еще один показатель, влияющий на усвояемость продуктов.

Метаболизм

Скорость переработки поступившей пищи в энергию называют метаболизмом. Выработанные калории могут пойти на поддержание работы внутренних систем, а могут превратиться в жир. Если перед едой организм израсходовал часть имеющихся запасов и просигнализировал об этом чувством голода, ресурсы уйдут на их восполнение. Если же никакой энергозатратной работы совершено не было, съеденные продукты превратятся в жир.

Отсюда правило: не употреблять калорий больше, чем можно потратить.

Худеть правильно

Многих интересует диета после приступа булимии – будет ли результат? Все зависит от того, насколько правильно подобран режим питания. Если учесть прошлые ошибки, приведшие к бесконтрольному поеданию пищи, и обратиться за помощью к специалисту, можно добиться заметных результатов.

Существует несколько основных правил диет:

1. Сбрасывать за месяц не более 4-5 килограмм.
2. Каждые три месяца делать перерыв в диете на 30-60 дней.
3. Из ежедневного рациона можно убрать не более 600 ккал.
4. Даже ограниченное по калорийности меню должно содержать все необходимые микроэлементы.
5. Употреблять за день нужно около пяти тысяч килокалорий.

Когда лечебное питание при булимии подобрано правильно, потеря лишних килограмм происходит плавно, результат сохраняется надолго, приступы острого голода не повторяются.

Медленное убывание веса не вводит организм в стрессовое состояние, требующее ответной реакции с его стороны. По той же причине дневной рацион уменьшается всего на 600 единиц. Перерывы в диете не означают возвращения к прежнему режиму, они нужны для фиксирования результатов и смягчения последствий. Чтобы в организм поступало необходимое количество полезных веществ, нужно отказаться от высококалорийных продуктов и обратиться к более полезной еде. Хорошо сбалансированный рацион не может содержать менее 5000 килокалорий.

Правила поведения

Результаты диеты после нескольких дней обжорства проявляются достаточно быстро. Организм привыкнет к выбранному режиму питания за неделю или быстрее. Пропадет ощущение постоянного голода. Но первые дни – самые тяжелые и важные. Преодолеть трудности поможет положительный настрой и верная поведенческая модификация.

Каждый съеденный кусок должен быть осмыслен. Если он нужен не для того, чтобы утолить голод, от еды стоит отказаться.

Начинать худеть проще за компанию с кем-то или хотя бы с поддержкой окружающих.

Важно отмечать достигнутые результаты. Они вдохновят на дальнейшее продвижение к цели. За каждое достижение нужно хвалить себя.

Нельзя доводить организм до ощущения сильного голода. Дневной рацион нужно распределить на четыре приема пищи. Есть лучше в одно и то же время, но не позднее, чем за пару часов до сна.

Не стоит посещать продуктовые магазины – это лишний повод сорваться. Нужно исключить и другие ситуации, способные спровоцировать переедание.

Питаться небольшими порциями поможет сервировка стола. Эстетика не позволит наложить в тарелку больше положенного и сходить за добавкой.

Диета после обжорства – это не только подобранное меню. Важен сам процесс. Есть нужно медленно, хорошо пережевывая пищу. Не стоит отвлекаться на другие занятия (чтение, просмотр телевизора).

Научиться отличать голод от жажды – важный шаг на пути к стройности.

Соблюдение всех правил позволит добиться не только красоты. Это путь к здоровью. Заключается он в полезном питании в умеренных количествах, в правильном образе жизни. Хорошие привычки не могут привести к плохому.