 |
 |
Диета по группе крови таблица и мифы
Существует гипотеза американского диетолога Д'Адамо о том, что первоначально человечество имело единую группу крови – первую. Затем, когда в процессе эволюции расширялось меню питания, возникли новые 3 группы крови, связанные с изменением рациона. И сегодня человек должен питаться в соответствии с генетической программой, которая заложена в его группе крови. Многие считают диеты по группе крови мифом, тем не менее, количество ее сторонников заставляет серьезно относиться к теории Д'Адамо.
Система питания по группам крови
Диетологи разработали подробные диеты по группам крови в таблицах, которые содержат перечни необходимого, нейтрального и вредного питания и напитков. Наименования, которые не указаны в таблице, следует считать для организма нейтральными продуктами.
Кровь 1 группы – Охотник
Исходная группа крови человеческой расы. Возникла, когда в рационе человека присутствовало только мясо – продукт охоты.
Распространенность – около 33 % человечества.
|
Необходимое питание |
Мясо (кроме свинины), печень, морская и речная рыба, водоросли. Черный, серый хлеб. Из овощей (морковь, редька, редис, дайкон, брокколи), зелень и фрукты (не кислые). |
|
Нейтральное питание |
Изделия из гречи. |
|
Вредное питание |
Белый хлеб, сдоба и другие исходные от пшеницы продукты. Пища, приготовленная на основе кукурузы, бобовых, чечевицы, капусты. Пища, приправленная кетчупом или маринадами. |
|
Напитки полезные |
Зеленый чай. Травяные чаи, настоянные на липе, мяте, имбире, шиповнике. Зельтерская вода. |
|
Напитки нейтральные |
Пиво и любое вино. |
|
Напитки вредные |
Возбуждающие нервную систему напитки: кофе, спиртное крепкое. |
|
Рекомендуются витамины и минералы |
К, группа В, кальций, марганец, йод. Не требуются в системе питания: А, Е.
|
|
Примечание |
Рацион, насыщенный животными белками. |
Кровь 2 группы – Земледелец
Вторая группа крови возникла примерно 25 тысяч лет назад. Тогда люди перешли на оседлый образ жизни, начали возделывать землю и употреблять в пищу растительные продукты.
Распространенность – около 38 % населения Земли.
|
Необходимое питание |
Практически любая растительная пища. В качестве источника белка следует употреблять производные сои: соевое мясо, тофу или соевые напитки. Источником жиров для Земледельца выступает растительное масло из оливок, льна или рапса. |
|
Нейтральное питание |
Цитрусы, бананы, мякоть и сок кокоса, папайя. Белое мясо (домашняя птица). Продукты из кислого молока, в т. ч. сыры Яйцо. |
|
Вредное питание |
Свежее молоко. Сахар в любом виде, мороженое, шоколад. Производные пшеницы (белый хлеб, сдоба, зерно). Пища, приготовленная с добавлениями перца, уксуса, кетчупа, майонеза и специй. Соленья. Масло кукурузы и арахиса. Мясо. Любая морская рыба и ее икра. |
|
Напитки полезные |
Чай из зеленого листа, кофе, красные вина. Соки, изготовленные из ананаса, вишни, моркови, грейпфрута, лимона. |
|
Напитки вредные |
Чай черный, сок апельсина, газированные напитки. |
|
Рекомендуются витамины и минералы |
C, B, E, препараты железа, кальция, селена, цинка. |
Кровь 3 группы – Кочевник
Третья группа крови возникла около 15 тысяч лет назад, когда человек одомашнил животных и в его рационе появились молоко и изготовленные из него продукты.
Распространенность – около 20 % человечества.
|
Необходимое питание |
Мясо (красное), любая рыба, яйцо, печень. Кисломолочные, маложирные изделия. Почти все крупы, представители бобовых, практически любой овощ и фрукт. Производные сои. |
|
Нейтральное питание |
Для 3-й группы крови допускается очень разнообразный рацион – следует ограничить прием вредной пищи. |
|
Вредное питание |
Домашняя птица и свинина. Пища, приготовленная на основе гречки, чечевицы, кукурузы, арахиса. Производные пшеницы (белый хлеб, сдоба, зерно). Следует исключить из системы питания помидор, тыкву, оливки. Нерукомендуется мякоть и сок кокоса и продукт, содержащий ревень. Любые морепродукты. |
|
Напитки полезные |
Чай из зеленого листа и на травах. Соки, приготовленные из капусты, винограда, клюквы, ананаса. |
|
Напитки вредные |
Сок томата, газированные напитки. |
|
Рекомендуются минералы |
Магний |
Кровь 4 группы – Земледелец-кочевник
Последняя – 4 группа крови появилась полтора тысячелетия назад как результат соединения групп крови 2 и 3.
Распространенность – около 8 % человечества.
|
Необходимое питание |
Из мяса подходит кролик, баранина и индейка. Любая рыба, водные растения. Продукты из кислого молока. Производные сои, особенно тофу. Полезны орехи: грецкий, арахис. Большинство круп. Практически любая растительная пища. Источники жиров: масло оливок и печени трески. |
|
Нейтральное питание |
Бобовые |
|
Вредное питание |
Следует избегать красного мяса, бекона, ветчины. Семя подсолнуха. Любые морепродукты. Пища, приготовленная на основе гречки и кукурузы. Из овощей следует избегать маслин и перца. Удалить из рациона кислые фрукты. |
|
Напитки полезные |
Травяные чаи, настоянные на имбире, женьшене, ромашке, шиповнике и боярышнике. Чай из зеленого листа. |
|
Напитки вредные |
Травяные чаи, настоянные на липе и сенне. |
|
Рекомендуются витамины и минералы |
С, препараты цинка и селена. |
Какие продукты способствуют набору веса?
Согласно теории Д´Адамо, организм, в зависимости от группы крови, лучше усваивает определенные продукты (полезные). Другие продукты усваиваются хуже, в результате чего происходит увеличение веса. При этом продукты, которые способствуют набору массы, могут быть вовсе не вредными для организма. На основе этих данных разработаны специальные диеты для набора веса по группе крови.
Диетологи разрабатывают безуглеводные диеты по группе крови и бесплатно публикуют их. Что касается безуглеводного питания, то Д´Адамо для представителей всех групп крови считает вредными и способствующими набору веса следующие продукты: пшеница и изделия из пшеничной муки (белый хлеб, сдоба), сахар, шоколад, кукурузу.
Продукты, употребление которых для представителей одной группы крови обеспечивает снижение веса, для представителей другой группы влекут увеличение веса. В тех случаях, когда человек целенаправленно стремится увеличить массу тела, ему можно пользоваться данными таблицы питания по группе крови для набора массы.
|
Группа крови |
Продукты, способствующие набору веса |
|
1 |
Производные пшеницы (белый хлеб, сдоба, зерно). Пища, приготовленная на основе овса, кукурузы, чечевицы, бобовых и капусты. |
|
2 |
Мясные блюда, картофель, молочные жирные продукты, сахар в любом виде и шоколад. |
|
3 |
Продукты, приготовленные на основе гречи и кукурузы, чечевицы. Арахис. Производные пшеницы (белый хлеб, сдоба, зерно). Свинина. Морские моллюски. |
|
4 |
Следует увеличить употребление красного мяса, бекона, ветчины. Способствуют набору веса употребление в пищу семян подсолнечника, гречневой каша и кукурузы. Производные пшеницы (белый хлеб, сдоба, зерно). Производные пшеницы (белый хлеб, сдоба, зерно). |
Многие диетологи считают, что система «группа крови и питание» – миф, хотя бы потому, что диета Д´Адамо не просто временный режим питания, а постоянная система питания, которой нужно придерживаться на протяжении всей жизни.
<< Читать еще статьи
