Чем полезен банан - состав и польза

Бананы считаются экзотическими фруктами, хотя последними не являются. Несмотря на то, что в настоящее время это заморское чудо доступно любому, но для огромного числа людей лучшего лакомства не отыскать. Остается выяснить, как растут бананы и узнать другую полезную информацию о них.

Солнечная ягодка

Культивировать эти вкусные плоды начали еще в древние времена на Малайском архипелаге, причем коренное население предпочитало употреблять бананы не как отдельную составляющую трапезы, а использовать их в качестве дополнения к блюдам из рыбы. В настоящее время человечество научилось выращивать плоды в условиях оранжерей. Бананы это ягоды или фрукты, споры об этом ведутся по сей день. Не будем пересказывать доводы оппонентов, скажем только, что бесспорно их следует считать ягодой, хотя бы потому, что банан это многолетнее растение, принадлежащее к роду тропических трав, а фрукты априори растут на деревьях.

Стебель растения лишен древесного волокна, он сочен и мясист, а его листья могут быть продолговатой, либо овальной формы. Вокруг стебля растения расходиться большое число побегов, со временем один из них заменит основной стебель. Плодоносят только женские цветки, именно из них образуются гроздья плодов, которые с периодом созревания приобретают известную всем форму.

Пришло время выяснить, чем полезен банан.

Кому полезны бананы

Как и любая растительная пища, эти плоды приносят организму человека больше пользы, нежели вреда, что объясняется богатым химическим составом бананов. В частности, в этих плотных бархатных плодах присутствуют такие микро- и макроэлементы, как цинк, железо, фтор, марганец, селен, калий, кальций, магний, фосфор, марганец, натрий. Помимо перечисленного бананы содержат крахмал, клетчатку, пищевые волокна, сахариды, органические кислоты.

Многие из нас не знают, какие витамины в банане и есть ли таковые в нем вообще. Данный плод содержит их достаточно, но больше всего в нем С, Е и витаминов группы В.

В каких случаях потребление бананов не просто оправдано, но и очень важно?

Так, например, специалисты советуют включать их в свой рацион тем, кто страдает:

• заболеваниями печени и почек;
• повышенным артериальным давлением;
• проблемами со сном;
• депрессиями;
• синдромом хронической усталости;
• проблемами с желудком;
• сердечнососудистыми недугами.

Также, потребление бананов способно повышать настроение, сопротивляемость организма инфекциям и нормализует аппетит. Кожура плода используется при мигренях, нарывах, ожогах, применяют ее и в косметических целях, в частности востребованы она в борьбе с бородавками.

Все перечисленное, это то, чем полезны бананы, осталось выяснить, кому лучше отказаться от этого лакомства.

Запрет и ограничения на потребление бананов

Говорить о полном запрете на бананы можно лишь в редких случаях, большей частью речь можно вести о некоторых ограничениях.

Противопоказания к потреблению бананов касаются варикозного расширения вен, тромбофлебитов, перенесенных инфарктов и инсультов. Это объясняется тем, что плоды способствуют сгущению крови. Также не рекомендуется кушать бананы натощак, запивая их водой.

Что касается ограничений, то поводом для таковых являются:

• патологии эндокринной системы, например, сахарный диабет, этим больным рекомендовано потреблять бананы в вареном виде или же недозрелом;
• избыточная масса тела, ведь сколько в банане калорий известно (их более, чем достаточно);
• детский возраст до 3-х лет (из-за риска возникновения аллергических реакций).

Банановое питание и похудение

Несмотря ни на что, существует и диета из бананов, используемая в целях потери веса, но она требует концентрации силы воли, так как относится к разряду строгих. В течение дня дозволено съедать лишь 4 плода, разделив их на порции, правда, делать это можно в любое время, как только возникает чувство голода. Следует неукоснительно соблюдать требование, касающееся того, что последняя порция должна быть съедена не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну. Если выбрать такой вариант диеты, то к выбору плодов следует подходить со всей мерой ответственности. Они должны быть только в свежем виде и нормальной степени зрелости, ни в коем случае нельзя заменять их вялеными или сушеными плодами. Что же касается питьевого режима, то в качестве напитков подойдут такие, как обычная вода, чаи травяные или зеленые без добавления сахара. Более того, пить их дозволяется не позднее получаса до очередной трапезы и не ранее, чем по истечении часа после таковой.

Конечно, можно воспользоваться и более щадящими вариантами диет, в которых предлагаются различные рецепты блюд из бананов и сочетание данных плодов с молочными и другими видами продуктов. Но в любом случае, принимая решение о следовании диетам, предварительно необходимо проконсультироваться с врачом.

Если же придерживаться диет нет необходимости, тогда можно дать волю фантазии и приготовить вкуснейшие банановые десерты, как самые простые в виде блинчиков, оладушек, так и посложнее – смузи, пудинги, парфе, кексы, маффины и другие.

Кстати, бананы прекрасно сочетаются с фруктами, например можно запечь банан с яблоком, наверняка такой десерт придется по вкусу не только детям.

В заключение стоит напомнить, что во всем необходимо соблюдать меру, а это означает, что при потреблении этих вкусных плодов нужно умерить аппетиты.

Пожалуй, все секреты относительно пользы и вреда бананов раскрыты.