Сладкая диета на хурме. В чем польза хурмы?

Чтобы обрести гармонию форм, женщины готовы на многие. Занятия в тренажерных залах, пешие прогулки, бег и, конечно же, диеты. Все это воспринимается как не такие уж и большие жертвы на пути к стройным ногам, упругим ягодицам, тонкой талии и высокой груди.

Чтобы стать стройными и красивыми, женщины, действительно, способны на многое. А обилие информации на эту тему сегодня помогает выбирать самый подходящий для себя способ достижения мечты. Один из особенно приятных вариантов – диета на хурме. Сладкий ароматный фрукт способен не только радовать нас своим изысканным вкусом, но и одновременно давать пользу – в виде тающих килограммов и повышающегося настроения.

Выбор сорта

Первым делом важно правильно выбрать продукт. Хурма – это тропическое растение, которое древние называли «финиковой сливой». Ученые полагают, что ее родиной можно считать Китай, откуда оранжевый сладкий фрукт разошелся по всему миру и завоевал признание у людей разных национальностей.

Сегодня хурма произрастает на австралийском континенте, в странах Евразии, ее выращивают в Америке и множестве других стран. Благодаря своему особенному вкусу и уникальным свойствам она удостоилась множества приятных имен. Ее называют китайским персиком, сердечным яблоком, оранжевым помидором и пищей богов.

В России эти фрукты ярко-оранжевого цвета появляются только летом, а самые спелые плоды можно купить лишь в конце осени. Именно к этому времени хурма созревает и наполняется массой полезных ингредиентов.

Из пятисот известных человеку разновидностей хурмы на российских рынках самая распространенная хурма – кавказская, со слегка терпким вкусом. Нередко можно встретить у нас также японскую сладкую хурму и шоколадную, которую еще называют корольком.

Именно японская и шоколадная хурма имеют особенно приятный вкус с оттенком меда. У них нет вяжущего привкуса. Поэтому, если ваш выбор - диета с хурмой, лучше выбирать эти сорта.

Покупая плоды, обратите внимание на то, есть ли на их кожице коричневые прожилки. Это – признак того, что фрукт достаточно спелый. Если же удалось приобрести не совсем созревшую хурму, она окажется на вкус терпкой. Чтобы это исправить, можно положить плоды на несколько часов в морозилку.

Худейте с пользой

Мало кто из любителей этого душистого фрукта знает, как много полезных веществ прячется в мягкой сочной мякоти. Микроэлементы, витамины, биофлавоноиды и органические кислоты помогают справляться с болезнями и служат профилактикой многих недугов.

В хурме много витамина С, который делает наши сосуды более эластичными и прочными, а также незаменим при простуде. Витамины из группы А и бета-каротин буквально переполняют хурму и способны защитить от развития рака легких, от снижения остроты зрения. Они помогают дольше сохранять нашу кожу молодой и красивой. Участвуют в восстановлении слизистых оболочек.

Хурма богата железом, и поэтому полезна во время беременности и при малокровии, а также при общем утомлении и слабости.

Оранжевая ягода содержит много калия и магния: они нужны, чтобы наше сердце работало нормально, и необходимы нашим почкам, чтобы исправно выводить воду из организма.

Йод, который содержится в хурме, делает ее отличным защитником от болезней щитовидной железы.

При этом в хурме совсем немного калорий – всего 67 килокалорий на сто граммов. Но она кажется очень питательным продуктом и хорошо справляется с голодом. Это становится возможным, поскольку фрукт содержит много пектина и клетчатки.

Хурма очень сладкая, но при этом хорошо усваивается. Однако не стоит забывать о мерах предосторожности: слишком обильное употребление в пищу «финиковой сливы» может вызвать запор и привести к серьезным нарушениям проходимости кишечника у людей, которые страдают нарушениями пищеварения. Кроме того, этот фрукт нужно с осторожностью есть тем, кто имеет диагноз «сахарный диабет».

Хурма – сладкая диета

Использовать хурму в качестве диетического продукта можно как самостоятельно, так и в сочетании с другими продуктами.

Моно-диета на хурме означает, что в течение одной недели каждый день вам нужно съедать по полтора-два килограмма «китайского персика». Если при этом возникают неприятные ощущения, то можно смягчить диету, включив в нее сто граммов кефира в день и около двухсот граммов – хлеба из ржаной муки. Еще один вариант – разгрузочные дни на хурме раз в неделю. Это хорошо помогает избавиться от шлаков и поддержать свою фигуру в форме.

Диета с использованием других продуктов предполагает, что хурму нужно есть один раз каждый день. По одной-две, заменяя ею либо завтрак. Либо ужин.

Предлагается следующее меню.

Первый вариант:

• на завтрак – хурма;
• на обед – нежирный творог (200 граммов) и одно яйцо вареное;
• на ужин – овощное рагу (200 граммов), чай и немного меда.

Второй вариант:

• на завтрак – грудка куриная отварная (100 граммов), огурчик свежий или салатик из капусты, кофе без сахара;
• на обед – ржаной хлеб (два ломтика, подсушенные в духовке), йогурт (150 граммов);
• на ужин – хурма.

Рецепты со вкусом

Приготовить вкусные и необычные блюда их хурмы несложно.

Плов вегетарианский

Нужные продукты: рис - 200 граммов, хурма – 2 штуки среднего размера, овощной бульон - 400 граммов, перец болгарский – красный и зеленый среднего размера, немного корицы и кардамона, соли.

Приготовление: Обжарить рис с пряностями на масле растительном, потом добавить бульон, потушить минут десять-пятнадцать, посолить. Перец и хурму нарезать кубиками, смешать с рисом о довести блюдо до готовности.

Сырники

Нужные продукты: творог нежирный - 500 граммов, мука – 100 граммов, хурма – 2 штуки средней величины, одно яйцо, немного сахара и соли. Приготовление: Хурму, убрав косточки, порезать мелко. Смешать с другими продуктами. Сделать небольшие лепешки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в масле.

Варенье

Хурму очистить от кожуры и порезать на кубики. Смешать с лимонным соком и сахаром (по вкусу). Поставить в микроволновую печь на шесть минут.