Диета для гепатита С

К одним из серьезных заболеваний печени, медики относят «гепатит C». Данный недуг провоцируется вирусом, который попадает в кровь человека несколькими способами:

• При использовании одного и того же шприца наркоманами.
• Некачественная стерилизация (либо ее отсутствие) инструментов для пирсинга, татуажа, маникюра (педикюра).

Не так давно, при нехватке медицинских одноразовых инструментов, вирус гепатита C мог проникнуть в организм человека после визита к стоматологу, а также риск заболеть данным недугом был у женщин после родов. Но на сегодняшний день, такая возможность заражения, снижена к минимуму.

Как побороть гепатит C

Из-за того, что данный вид заболевания печени считается самым опасным (т.к. при данной форме гепатита клетки печени становятся достаточно уязвимыми), то помимо медикаментозного лечения, необходимо придерживаться строгих правил в приеме пищи.

Диета для гепатита C (так называемый «стол №5»), считается медиками самым оптимальным вариантом для снижения нагрузки на клетки печени и поддержание этого жизненноважного органа в нормальном состоянии.

Первым делом (больным данной формой гепатита) необходимо навсегда отказаться от приема всех алкогольных напитков. Всем известно, что алкоголь достаточно пагубно влияет на клетки здоровой печени (что уже говорить о больных).

Также специалисты рекомендуют употреблять пищу, которая приготовлена при помощи пара, запекания либо варки. В этом случае, все приготовленные продукты сохраняют максимальное количество полезных веществ и оказывают благоприятное воздействие на пораженные участки печени.

Из-за данного недуга, больные начинают быстрыми темпами терять вес тела. Поэтому, набор веса при гепатите просто необходим.

Для этого, в суточном рационе питания больного обязательно должны присутствовать такие элементы, как:

• Белок – не менее 100 г.
• Жиры – не более 100 г (причем 30% из которых должны быть жиры растительного происхождения).
• Углеводы – не более 450 г (сахар и быстро усваиваемые углеводы должны составлять не более 50 г).
• Витамины группы A (большое содержание в продуктах животного происхождения) – 0,5 мг.
• Каротин (содержится в продуктах растительного происхождения) – 10,5 мг.
• Витамины группы B1 – 2 мг.
• Витамины группы B2  - 4 мг.
• Витамин C – 200 мг.
• Никотиновая кислота – 20 мг.
• Кальций (0,8 мг); магний (0,5 мг).
• Фосфор (1,6 мг); железо (не менее 15 мг).
• Соль (лучше всего морская) – не более 6 г.

При острых формах гепатита C (чтобы обезопасить клетки печени и не давать им чрезмерную нагрузку), врачи рекомендуют снизить употребление соли до 4 г, а жира до 70 г. В сутки больной данным видом заболевания должен употреблять не более 3100 ккал. При этом весь дневной рацион питания необходимо разделить на 4-5 приемов пищи. Медики советуют употреблять пищу небольшими порциями и через одинаковые промежутки времени.

Также специалисты рекомендуют употреблять фруктовые соки при гепатите C. Они помогут насытить организм полезными микроэлементами и витаминами. А также не нанесут никакого вреда клеткам печени (т. к. быстро и легко усваиваются организмом).

Какие продукты должны присутствовать в дневном рационе больного