Цирроз печени симптомы и диета при циррозе

 Цирроз печени – это заболевание, приобретенное из-за болезни острого и хронического гепатита, а также чрезмерного употребление алкоголя. Структура печени при таком заболевании полностью меняется.

 Для предупреждения возможных осложнений и дальнейшего прогрессирования заболевания необходимо придерживаться специальной диеты, которая так же способствует восстановлению клеток печени.

 Характерные симптомы при заболевании цирроза печени

 Имеет цирроз печени симптомы различных нарушений сознания и поведения, сонливость в дневное время, повышенная утомляемость, снижение аппетита, боли в животе и другие.

 Существует несколько видов цирроза печени, это компенсированное течение болезни и декомпенсированное. В зависимости от установленного вида цирроза, от функциональных особенностей печени врачом назначается диета.

Компенсированный цирроз

Когда печень сохраняет способность побороть образовавшийся в организме аммиак, это состояние печени называют компенсированным течением цирроза. Когда цирроз печени диета должна включать все продукты, которые богаты на полноценные белки с значительным содержанием липотропных веществ и необходимых аминокислот. А значит, в рационе должны быть продукты такие как, белок яйца, творог, молоко свежее и кислое, говядина, рыба, гречка, соевая мука, пшено, овсянка. Следует также обязательно употреблять большое количество белка. Белок имеет ряд показаний и факторов, которые помогают улучшить и восстановить способности печеночных клеток, так же улучшают защитные силы организма.

Декомпенсированный цирроз

Печень при декомпенсированном циррозе не имеет свойства нейтрализовать аммиак. При таком состоянии стоит уменьшить употребление белка до 20-30 грамм в день. Если же после ограничения белка улучшения состояния не возникает, тогда стоит вовсе исключить его из рациона больного. Употребление жиров допустимо в пределах 90 грамм в день, а количество их определяется в зависимости от общего состояния больного. В основном состав должен быть из расчета, что основная часть жиров составляют растительные жиры, а все остальные – молочные. Жиры животного происхождения, такие как гусиный, бараний, говяжий полностью исключаются. Если болезнь протекает с проявлением такого состояния как рвота, тошнота, понос, то жиры сокращаются до 30 грамм.

 Диета при циррозе включает в себя ограничение углеводов, они должны быть в пределах 40 450 г. Конечно же, вылечить цирроз диета не сможет, однако при ограничении некоторых продуктов и исключении из рациона алкоголя, могут способствовать тому, что заболевание долгое время остается компенсированным.

Продукты для лечебной диеты 

 Лечебная диета для печени включает такие продукты как:

• мед, сахар, варенье,
• черный и белый хлеб, только в черством виде, также несдобное печенье
• муссы, желе, кисели, свежие фрукты, компоты.

Запрещенные продукты это:

• сдобное печение,
• алкоголь,
• напитки такие как: кофе, чай, какао в крепком виде,
• пища и напитки в холодном виде,
• такие овощи как: редис, лук, чеснок и другие, которые содержат в своем составе эфирные масла.

 Если во время протекания болезни возникают отеки и асцит, то в значительной мере ограничивают употребление соли и жидкости. Однако при употреблении мочегонных средств, может возникнуть нехватка калия и тогда, необходимо есть продукты с большим содержанием калия.

 Очень важна диета при циррозе, когда пациент находится в тяжелом состоянии. Тогда назначают в рацион питания легкоусвояемые углеводы, различные витамины, а также большое количество жидкости. Таким больным следует употреблять пищу каждые два часа маленькими порциями. В меню должны входить такие продукты: настой шиповника, варенье, мед, соки, компоты из ягод, фруктов, сладкий некрепкий чай, творог, сливочное масло.

 Особо полезно людям с диагнозом цирроз печени делать один раз в неделю разгрузочные дни, когда стоит употреблять только фрукты, кефир, творог.

• Диета Дюкана