Всё о морковной диете!

Морковь – уникальный по составу овощ. Это низкокалорийный продукт, насыщенный каротином, витаминами, клетчаткой и минералами. Он благотворно влияет на состояние кожного покрова, локонов и ногтевых пластин. Именно поэтому даже звезды Голливуда отдают предпочтение рациону на основе моркови.

Все о морковной диете

Морковь – корнеплод с отрицательной пищевой ценностью, который можно назвать «сжигателем жира». Это значит, что на ее перерабатывание организм истратит больше калорий, чем содержится в самом продукте.

Оранжевый овощ – довольно жесткая еда, раздражающая слизистые ЖКТ. Людям, которые страдают от язвы, гастрита или энтероколита, придется воздержаться от подобной системы питания.

Особенности диеты:

• Придерживаться ее не очень сложно. Но жесткий вариант морковной диеты для быстрого похудения не только избавит от лишних килограмм, но и навредит здоровью. Как бы ни был полезен корнеплод, он не может содержать все нужные человеку элементы.
• Овощ рекомендуется включать в свое обычное меню, а не только подседать на него с целью похудеть.
• Диетологи рекомендуют даже здоровым людям есть только тертую морковь. Организму будет легче ее усвоить вместе с растительным (оливковым) маслом. Бета-каротин полностью проявит себя только в паре с жирами.
• 2 л воды – обязательная ежедневная норма на протяжении всего периода соблюдения диеты.

Морковная диета: популярные варианты

Морковная диета 11 кг за 7 дней

Главное блюдо – легкий морковный салат. Его придется кушать 4 раза в день.

Составляющие на 1 порцию:

• цитрус, свежая морковь – по 1 штуке
• сок из лимона – 1 столовая ложка
• растительное масло – столько же
• мед – 0.5 чайной ложки

Приготовление:

1. Корнеплод натереть, используя крупную терку.
2. Смешать с другими компонентами.

Помимо этого блюда, разрешается выпить утром 1 стакан обезжиренного кефира или съесть 1 столовую ложку сметаны. Вечером во время ужина позволительно выпить несладкий фруктово-морковный сок.

Чтобы закрепить результат, рекомендуется 1 раз в 3 месяца устраивать разгрузочные «морковные» дни.

Диета морковная на 3 дня

Режим питания – 4 или 5 раз ежедневно. Количество съеденного овоща строго не ограничивается – можно кушать, сколько хочется.

Меню одного дня:

• Первый прием пищи
  • 1 стакан молока (кефира) или 1 столовая ложка сметаны;
• Второй, третий и четвертый прием пищи
  • салат из фруктов и моркови:
• Пятый прием пищи
  • тот же салат или морковный (можно добавить фруктовый) сок.

Приготовление главного блюда:

• 1-2 среднего размера корнеплода натереть на терке;
• добавить лимонный сок, растительное масло и мед (дневная норма – 1 столовая ложка);
• нарезать тонкими ломтиками любой фрукт;
• все перемешать.

Диета на морковном соке

Каждый день надо выпивать около 1000 мл свежевыжатого морковного сока. Поскольку он довольно густой, его разводят водой (воды в 3 раза больше, чем сока).

Необязательно готовить напиток из одной моркови. Разрешается добавлять экстракт из свеклы, яблока или винограда. Капелька лимона – для любителей. За неделю такого питания вес значительно снизится.

Как безболезненно прекратить диету?

Выдержав неделю строгих ограничений в пище, нельзя набрасываться на вкусности. Прекращение диеты должно быть плавным.

Не надо сразу же отказываться от салата из моркови. В рацион добавляют 1-2 вареных картофелины и 0.2 кг нежирного мяса. Пищевая ценность блюд увеличивается постепенно.

Если противопоказаний к похудению на моркови нет, можно остановиться на любом понравившемся варианте диеты. Главное – подойти к вопросу выбора осознанно и ответственно.