Свёкольная диета

Свекла – удивительный овощ. Яркий и насыщенный цвет плода служит украшением любого праздничного блюда. Но кроме эффектного внешнего вида свекла содержит и массу полезных витаминов и микроэлементов, которые так нужны для нормального функционирования всех органов и систем нашего организма. Блюда из свеклы помогают в короткий срок укрепить иммунную систему, поэтому особенно этот овощ полезен весной, когда людям не хватает витаминов.

Свекольная диета – одна из наиболее простых и не обременительных, так как она не требует резкого ограничения потребляемой пищи. Необходимо всего одну неделю в два месяца посвятить свекольным блюдам. Вам не придется делать над собой титанические усилия, голодать, исключать из рациона любимые и вкусные продукты.

Что подразумевает данная диета?

Основное правило свекольной диеты: на выбранной неделе одно из главных блюд в вашем меню заменяется салатом из свеклы (вареной или сырой). В салат можно добавлять по желанию дополнительные ингредиенты (орехи, лук, чеснок, огурцы, морковь) и заправлять блюдо ложкой подсолнечного или оливкового масла. Вареная свекла легче усваивается, к тому же при варке не теряет полезных свойств.

Важно! Для максимального эффекта рекомендуется перед употреблением пищи выпивать свежевыжатый свекольный сок. Не надо с первого раза выпивать целый стакан, начинайте с одной столовой ложки, и за 7 дней доведите количество до половины стакана.

Во время диеты употребление спиртных напитков строго запрещено. Животные жиры тоже желательно не употреблять или хотя бы свести к минимуму. Данная диета служит прекрасным подспорьем для укрепления здоровья.

Противопоказания

Людям, страдающим сахарным диабетом или имеющими проблемы с почками, лучше обговорить применение свекольной диеты с врачом.