Таблица раздельного питания

Каждому из нас хотя бы единожды приходилось слышать о системе раздельного питания, призванной продлить человеческую жизнь и улучшить ее качество. Несмотря на то, что данная система не является очередной разновидностью модных диет, заложенные в ней принципы используются множеством звезд отечественного шоу-бизнеса, нацеленных на здоровый образ жизни и пребывание в отличной физической форме.

Суть раздельного питания

Основные принципы раздельного питания базируются на совместимости различных продуктов в рамках одного приема пищи либо одного блюда. В соответствии с теорией раздельного питания, все продукты могут быть разделены на несколько групп: углеводы, белки, живые продукты. Перечень последних включает овощные и фруктовые соки, а также не нуждающиеся в обработке фрукты, ягоды и овощи (исключая картофель).

В категорию углеводов входят мучные изделия, крупы, мед, сахар и картофель. Под белками подразумевают мясо, яйца, рыбу, грибы, орехи и бобовые. Главная особенность живых продуктов заключается в их гармоничном сочетании с углеводной и белковой пищей, в то время как совмещение белков и углеводов запрещено.

Сторонники данной теории убеждены в том, что сочетание несовместимых между собой компонентов наносит огромный вред человеческому организму, не рассчитанному на подобные нагрузки. Не сбиться с пути на начальном этапе поможет таблица раздельного питания.

Раздельное питание — неотъемлемая часть большинства диет

Принципы раздельного питания прослеживаются во многих диетах, включая основанную на потреблении мясной пищи кремлевскую диету, не запрещающую алкоголь. Сторонники такой диеты должны понимать, что поглощенные вместе с алкоголем белковые блюда, основу которых составляют птица, рыба или мясо, наносят урон организму, вследствие чего при потреблении последних рекомендовано их сочетание с зеленью (петрушка, укроп, чеснок, лук, горошек). 

К числу эффективных диет может быть смело отнесена гречневая диета, разнообразить которую можно с помощью сухофруктов. Переработанные продукты (кондитерские изделия, хлеб, сахар) предпочтительнее есть отдельно. А вот поглощение хлеба с маслом приветствуется, как и наличие в рационе хлебобулочных изделий, в состав которых входит неочищенное зерно. Изготовленный таким способом хлеб разрешено есть во многих случаях, в особенности с разнообразными салатами.

Разбираемся с жидкостями

Вопрос питья достоин выделения в отдельный пункт. В любом женском журнале можно отыскать утверждение о том, что пить следует много. Раздельное питание предполагает, что поглощение еды и жидкости должно проходить в разные временные промежутки. Близким к идеалу считается потребление жидкости за 30-60 минут до приема пищи. Именно на этом принципе построены кухни раздельные, в качестве примера которых может быть приведена японская национальная кухня.

Интервал между приемом пищи и следующим за ним приемом жидкости должен составлять не менее 2-3 часов. Предпочтительнее ограничиться зеленым чаем, столовой либо минеральной водой без газа. О черном кофе речь в данном случае не идет.

Преимущества раздельного питания

Заложенные в раздельном питании принципы способствуют предотвращению брожения пищи в организме, правильному ее перевариванию, а также получению максимального количества полезных веществ при одновременном избавлении от вредных компонентов.

Пугаться однообразия раздельного стола не стоит: количественные показатели ограничений и разрешенных комбинаций примерно равны. В ходе изучения блюд, предлагаемых кухней раздельного питания, можно наткнуться на весьма неожиданные сочетания.

Помимо этого, следует обратить внимание на то обстоятельство, что один из наиболее важных нюансов теории раздельного питания заключается в неспешном поглощении пищи в спокойной обстановке. При этом утверждается, что лишь при соблюдении озвученного условия еда не только принесет удовольствие, но и будет максимально полезна.

Похудение с помощью раздельного питания: миф или реальность?

Раздельное питание ориентировано на выведение за пределы организма массы не успевающих перевариваться продуктов. Предлагаемые блюда не только обеспечивают человеческий организм всеми необходимыми питательными веществами, но и отучают людей от распространенной в наши дни привычки поглощения избыточных объемов пищи.

Многих женщин волнует вопрос относительно правдивости высказывания о том, что раздельное питание может быть охарактеризовано в качестве эффективного способа похудения. В данном случае важно осознать, что любительниц легких и быстрых результатов ждет разочарование, поскольку заметить изменения удастся не так скоро, как того хотелось бы. При этом не следует забывать о том, что быстрое избавление от избыточных килограммов чревато столь же быстрым их возвращением. 

Ниже приведена таблица правил раздельного питания: