Оливковое масло полезные секреты для похудения

По утверждениям археологов о ценности оливкового масла стало известно еще 6000 лет назад. А началась его история в Египте, где его жители научились выращивать оливковые деревья, которые потом распространились по всему Средиземноморью. Их масло стали называть «жидким золотом» и стали продавать по всему миру. Этот чудодейственный продукт с успехом используется не только в кулинарных целях, но и в лечебных и косметологических. Давно известна польза оливкового масла при похудении, так как оно полностью усваивается организмом, несмотря на высокую калорийность.

Полезные секреты оливкового масла

1. Высокое содержание в этом продукте ненасыщенных жиров помогает укрепить сосуды и сердце, а регулярное употребление намного снижает риск их заболеваний.
2. Предупреждает развитие атеросклероза, снижая уровень холестерина.
3. Олеиновая кислота в составе оливкового масла, стимулирует ген, способный подавлять развитие раковых клеток. Особенно полезна диета на оливковом масле женщинам для профилактики рака груди.
4. Благотворно влияет на нормализацию высокого артериального давления. На основе оливковых листьев сделаны многие гипотензивные препараты.
5. Способствует регенерации тканей при ожогах и повреждениях кожных покровов.
6. Оливковое масло – отличное желчегонное средство и мягкое слабительное. Может применяться при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Улучшает процесс пищеварения и способствует очищению организма от токсинов.
7. Удачное сочетание в масле витаминов и минералов помогает развитию костной системы у детей и предотвращает ее преждевременное разрушение у пожилых людей.
8. Очень благотворно влияет на состояние кожи и волос и давно применяется в косметологии.
9. Пожалуй, это единственное из растительных масел, которое можно использовать для жарки без ущерба для пищеварения. В очень низкое содержание ненасыщенных жирных кислот, поэтому оно почти не окисляется при высокой температуре. А значит, если во время диеты еду жарить на оливковом масле, можно похудеть несмотря на жирную пищу.
10. Это прекрасный природный антиоксидант и регулярное присутствие в рационе «жидкого золота» позволяет на некоторое время притормозить процессы старения в организме.

О пользе оливкового масла можно судить по состоянию здоровья жителей стран Средиземноморья. Высокая продолжительность жизни, низкий процент сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, ожирения – все это результат постоянного употребления этого целебного продукта, который входит в состав почти всех блюд итальянской, испанской или греческой кухни.

Когда нельзя оливковое масло

Даже при всей своей полезности применение оливкового масла имеет некоторые противопоказания. Известно, что оно сильное желчегонное и мочегонное средство. Значит, при похудении оливковое масло нельзя употреблять людям с холециститом или мочекаменной болезнью. В любом случае необходим совет хорошего врача.

Как и любой продукт, оливковое масло может вызывать аллергическую реакцию, особенно при применении его в косметологических целях. Перед нанесением крема или маски рекомендуется проверить чувствительность кожи к этому продукту.

И, наконец, если стоит выбор жарить на масле или съесть «сырым», лучше отдать предпочтение последнему варианту. Это гарантирует сохранность всех полезных и целебных свойств оливкового масла.

Особенности оливкового масла

Вкус, цвет и аромат и традиционная горчинка масла будет зависеть от сорта оливок, времени их сбора и местности, где они были выращены. Поскольку оливковые деревья распространены на довольно обширной территории, разнообразие сортов этого растительного масла дает возможность для каждого выбрать продукт по вкусу.

Цвет масла зависит от спелости оливок: чем раньше их собрали, тем «зеленее» будет оттенок масла. Спелые плоды придают продукту разные оттенки желтого.

Самое ароматное, конечно, нерафинированное оливковое масло. Оно считается самым натуральным и используется для заправки блюд. Его не рекомендуют применять для жарки, чтобы «не растерять» всех своих полезностей.

Хранится оливковое масло в темной стеклянной бутылке или металлической банке вдали от солнечных лучей, в прохладном месте.

Оливковое масло при похудении

В состав этого масла входят «волшебные» Омега-3 жирные кислоты, необходимые для нормального течения обменных процессов и усвоения питательных веществ. Во время употребления оливкового масла для похудения не нарушается гормональный фон организма. Именно сбои в его работе при ограничении рациона питания приводят к проблемам со здоровьем. Еще одно полезное для похудения качество этого продукта – способность быстро вызывать насыщение небольшой порцией блюда, при этом чувство голода не ощущается долгое время после еды, а значит не надо постоянно думать, чем бы перекусить и забыть о фастфудах.

Помимо добавления в салаты, супы и другие блюда, можно принимать оливковое масло внутрь для похудения натощак. Утром пищеварительная система наиболее «настроена» на переработку жиров. Это гарантирует, что полезные Омега-3 кислоты отправятся сразу по своему назначению. Начинать следует с чайной ложки масла, постепенно увеличивая утренний прием до 1 столовой ложки. Не следует после этого сразу приступать к завтраку, а подождать минут 30-40, для лучшего усвоения продукта. Всего рекомендуется употреблять в день до 3 ложек, добавляя масло в различные блюда. Такой регулярный прием масла избавит от запоров и улучшает работу кишечника, что выгодно отличает оливковую диету от других, во время которых можно потерять не только вес, но и здоровье.

Правила питания при оливковой диете

Избавиться от ненужного веса с помощью оливкового масла можно только при соблюдении некоторых правил:

• ограничить потребление сахара – он мешает усвоению масла
• включить в рацион не крахмалистые овощи: спаржу, капусту, сладкий перец, шпинат, редис
• сочетать их с нежирными мясом и рыбой
• не увлекаться крупами, хлебом и картофелем.

Эти рекомендации следует учитывать, находясь на диете с оливковым маслом и употреблять его в разумных пределах.

Способность «жидкого золота» приводить в порядок не только здоровье, но и благотворно влиять на внешний вид дает ему право называться эликсиром молодости и красоты.

Оливковое масло и косметология

• Входит в состав многих питательных и увлажняющих масок для сухой кожи лица и рук.
• Применяется как средство для удаления макияжа.
• Помогает защитить кожу от ультрафиолетовых лучей, используется как лосьон для загара.
• Маски и массаж с маслом хорошо укрепляют волосы, придают блеск, помогают устранить перхоть и секущиеся кончики.
• Используется в качестве обезболивающего средства при растяжениях мышц.
• Входит в состав обертываний от целлюлита.
• Массаж и растирания оливковым маслом помогает улучшить секрецию желез и ускорить выведение вредных веществ.

Оливковое масло – очень ценное средство, с которым стоит «подружиться» каждой женщине. Постоянное употребление этого продукта (как внутри, так и снаружи) поможет сохранить фигуре стройность, а коже – молодость.

Ограниченный, а порой однообразный рацион питания, присущий многим диетам, обеспечивают организму недостаток определенных витаминов и микроэлементов. Из-за этого начинаются проблемы с волосами, кожей, нервная система испытывает перегрузки от постоянного чувства усталости, плохого настроения, раздражительности. В таком состоянии потеря лишних килограммов уже не принесет радости. Богатый состав и целебный свойства оливкового масла позволяют избежать всех неприятных ситуаций со здоровьем, укрепит его и худеть с удовольствием.

• Как похудеть в ванной? — Ванна и похудение!