12 главных причин переедания

Прежде чем начинать худеть, нужно разобраться в причинах лишнего веса. Помочь в этом нелегком деле могут врачи-диетологи, которые, проведя ряд анализов и исследований, не только точно установят причину, но и посоветуют, что делать в дальнейшем, чтобы навсегда избавиться от этой проблемы. На лишний вес могут влиять различные факторы: наследственность, заболевания, привычки питания.

Однако в последнее время очень распространенной причиной избыточного веса является обычное переедание. Люди не могут устоять перед многочисленными соблазнами: огромное разнообразие продуктов питания, постоянное открытие новых кафе и ресторанов, манящих аппетитными и изысканными блюдами, широкое распространение фастфуда. Отдельное место занимают рекламные акции, на которые ведутся очень многие люди. Как же не попробовать новый вид пельменей, сухариков, мороженого или колбасы, разрекламированных любимыми актерами и певцами, к которым испытываешь безграничное уважение и доверие?

Люди теряют способность контролировать свой аппетит. Мы продолжаем есть, даже если не испытываем чувства голода. Что уже говорить про ежедневную норму калорий, подсчет которой ведут лишь единицы. А ведь это один из ключевых моментов похудения.

Так что же больше всего влияет на постоянные переедания в современном мире? Давайте рассмотрим 12 главных причин переедания, а также возможные способы борьбы с ними.

Качество питания

Насыщенная жизнь современных людей, их желание все сделать, всюду успеть, со всеми встретиться, зачастую не оставляют времени на полноценные приемы пищи. Люди переходят на «нездоровую» еду или, как в основном принято говорить, быстрое питание. Главным недостатком такого питания является отсутствие полезных ингредиентов, что препятствует насыщению человека. Приходится съедать большие порции, чтобы избавиться от непокидающего нас чувства голода.

Как же с этим бороться? Нужно заранее планировать свой рацион и четко ему следовать. Приоритет должен отдаваться продуктам, содержащим большое количество полезных веществ и служащим прекрасным источником насыщения, энергии и силы для всего организма. К ним относятся:

• каши;
• фрукты и овощи;
• рыба и мясо;
• бобовые;
• молочные продукты.

Злоупотребление специями

Добавленные в меру специи придают особый вкус и аромат блюду. А вот блюда, содержащие избыточное количество соли, сахара, соуса и приправ влияют на усиленную стимуляцию вкусовых рецепторов, что, непременно, приводит к перееданию. Именно эту особенность и используют большинство производителей в процессе изготовления своей продукции.

Что делать? Все очень просто. Нужно постараться употреблять как можно меньше искусственных приправ, в которых, так или иначе, содержится глутамат. Для любителей пикантных блюд куда полезнее будет заменить их свежим луком, зеленью, чесноком, лимонным соком или растительными маслами.

Природный инстинкт

Сегодня у людей не возникает проблем относительно выбора необходимых продуктов. В современных магазинах представлен настолько широкий ассортимент товаров, что порой даже не знаешь, что выбрать. А ведь еще буквально несколько десятилетий назад о таком можно было только мечтать. Что уже говорить про наших далеких предков. Нехватка продуктов, недоедание и даже голод существовали на каждом шагу. Все это незнакомо для большинства современных людей. Тем не менее память голодных времен хранится прочно в нашем подсознании, что так или иначе влияет на количество пищи, съедаемой за 1 раз. Интуитивно мы съедаем больше положенного, опасаясь в будущем остаться без еды.

Что предпринять в такой ситуации? Стараться следовать естественному ритму питания, свойственному вашему организму. Нужно есть, когда этого действительно хочется и при этом контролировать размер своей порции. Более того, съев порцию и не почувствовав насыщения, не торопиться за добавкой, ведь организму нужно время на усвоение пищи.

Психологическое состояние

Эмоциональное состояние человека способно очень сильно повлиять как на организм в целом, так и на особенности питания в частности. Находясь под влиянием эмоций, человек не в состоянии контролировать аппетит. За один день мы можем съесть столько, сколько в нормальном состоянии нам бы хватило как минимум на три дня. С помощью еды мы стараемся забыться, найти утешение, отвлечься. В таких ситуациях переедание, а следовательно, и появление лишних килограмм неизбежно.

Что же делать? Стараться не нервничать, чаще отдыхать и расслабляться. Невозможно избежать всех неприятностей и стрессов. Но в наших силах научиться с ними быстро справляться, сохраняя при этом душевное равновесие и спокойствие.

Семейные традиции

Разве можно представить семейный праздник или приезд гостей без богато накрытого стола? Наверное, очень сложно. Так уж принято, что пышный стол всегда служил символом гостеприимства, а также материального благополучия хозяев.

Для большинства семей эта традиция сохраняет свою актуальность и по сегодняшний день. Главное условие любого праздничного застолья – красиво украшенный стол с наличием разнообразных блюд. Ведь у гостей должны еще надолго сохраниться в памяти приятные эмоции, чувство праздности и наслаждения от проведенного мероприятия.

Возможно ли что-то изменить? Конечно, но сделать это будет крайне сложно. Ведь речь идет не просто о привычках и особенностях питания, а о многовековых традициях, нарушить которые будет означать поменять сознание человека.

Для начала будет вполне достаточно просто убрать с праздничных столов нездоровую пищу. Пускай количество блюд остается прежним, но они будут низкокалорийными и полезными. Если вы собрались в гости, где этот принцип не соблюдается, то нужно постараться контролировать себя от ненужного переедания в течение всего приема: отдавайте предпочтение легким блюдам, контролируйте размер порции, не спешите попробовать сразу все вкусности, представленные на столе. А главное, помните, что вы пришли не для того, чтобы наесться, а чтобы получить удовольствие от общения с любимыми вам людьми.

Если все же застолье удалось, и вы, забыв про все правила и принципы, наелись, что даже трудно дышать, то можно после переедания съесть бурый рис - он заберет все вредное, и вы вскоре почувствуете себя гораздо лучше.

Экономичная упаковка и сроки хранения

В последнее время большинство производителей пытаются завлечь покупателей следующим способом: чем больше определенного товара мы покупаем, тем большую на него скидку нам предоставляют. Казалось бы, что в этом плохого? Ничего. Наоборот, это выгодно как для продавцов, так и покупателей. Страдает от всего этого только наш организм, которому в итоге приходится съедать в несколько раз больше, чтобы приобретенный товар не успел испортиться.

Что уже говорить про отдельно продающиеся бутерброды, кексы и другую выпечку, которые мы считаем необходимым употребить полностью, каких бы размеров они ни были. Ведь мы боимся, что они испортятся, и деньги, отданные за них, будут потрачены зря. Если мы видим, что срок какого-либо продукта почти истек, наша совесть не позволяет их просто выбросить. Мы их обязательно съедим, пускай нам этого даже и не хочется. А потом еще будем удивляться, почему это нам так тяжело или плохо.

Что делать? Разобраться, что для вас дороже: свое здоровье и внешний вид или попытка сэкономить небольшую сумму денег? И все сразу же станет на свои места.

Доступность и разнообразие

В современных магазинах уделяется огромнейшее внимание расположению товаров, так как это один из важнейших факторов успешной продажи. Вот почему, зайдя в магазин и видя красиво расставленные перед собой товары, тут же возникает желание их купить. А их разнообразие еще больше приводит к замешательству. Не зная, что именно выбрать, решаешь приобрести несколько товаров одновременно. Вот и получается, что пришел в магазин, чтобы купить небольшой кусочек колбасы, а выходишь с наполненной доверху корзиной.

Как избегать таких ситуаций? Лучше всего перед походом в магазин составлять список того, что именно вам нужно, и четко ему следовать, не обращая внимания на другие продукты. А также старайтесь избегать тех отделов (например, кулинария или выпечка), где вам будет сложно устоять, чтобы не накупить много лишнего.

Желание попробовать что-то новое

Каждый раз, когда человек видит перед собой красиво оформленное блюдо, которое он ранее не пробовал, ему обязательно хочется его съесть. И вот представьте, что вы пришли на корпоративную вечеринку, где таких новых блюд может быть с несколько десятков. Конечно же, вам захочется их все попробовать. Только скажет ли вам ваш желудок после всего этого спасибо? Вряд ли.

Согласно результатам последних исследований стало известно, что в большинстве случаев достаточно всего лишь попробовать понравившееся нам блюдо, как тут же у нас исчезнет к нему всякий интерес. Так почему бы не воспользоваться такой особенностью, и в следующий раз не набрасываться тут же на все блюда, а просто выбрать из них несколько наиболее для вас привлекательных и аппетитных и насладиться ими, отрезав от них небольшой кусочек?

Зрительный обман

Если одинаковое количество жидкости влить в две одинаковые по объему емкости, только одна из них будет высокая и вытянутая, а вторая широкая и низкая, то большинству людей будет казаться, что в первом случае воды больше, чем во втором. Поэтому, если человек привык кушать из низких широких тарелок, то ему свойственно съедать на 20% больше от положенной нормы. Ведь для того, чтобы заполнить дно широкой тарелки понадобится значительно больше пищи, съев которую еще захочется взять добавки, так как зрительно нам кажется, что мы съели не так уж и много. Это же правило касается и выпиваемой жидкости.

Что же нужно делать, чтобы не оказаться жертвой зрительного обмана? Все очень просто – покупать правильную посуду. Ну а если вы оказались в ресторане, кафе или гостях, не бойтесь уточнять размер тарелки или стакана, из которых вам было бы приятно кушать и пить.

Объемные порции

Чем больше еды будет лежать в тарелке, тем больше мы съедим. У кого-то срабатывает правило, что после приема пищи тарелка должна всегда оставаться пустой. Кому-то жалко выбрасывать приготовленные с любовью блюда. Лучше съесть, но не дать пропасть продуктам. Кто-то, находясь в гостях, не хочет таким образом обидеть хозяйку и ее старания.

Помочь здесь могут два варианта. Либо вы набираетесь храбрости и решительности, чтобы в нужный момент отодвинуть от себя тарелку, либо стараетесь уменьшить калорийность блюд.

Выгодная цена

Большинство кафе предлагают своим посетителям приобретать порции, больше обычных где-то в два раза, но по меньшей стоимости. Такое предложение не может не заинтересовать – кушать можно больше, а платить вроде как меньше. Вот и получается, что вместо того чтобы съесть обычную порцию блюда, достаточную для насыщения нашего организма, мы в целях экономии съедаем значительно больше.

Только в действительности получается так, что мы не только переплачиваем, но и наносим серьезный вред нашему желудку. Поэтому в следующий раз, перед тем как заказать огромную порцию по выгодной цене, подумайте на самом ли деле вам это нужно.

Богатство выбора

В огромном разнообразии продуктов таится одна серьезная опасность: желание попробовать каждый раз что-то новое. Согласитесь, если бы наше меню состояло только из 10 продуктов, то рано или поздно организм бы к ним привык, и у нас уже не возникало такого нестерпимого желания очередной раз их попробовать. А значит, и съедались бы они в значительно меньшем объеме.

Но количество новых продуктов и, соответственно, блюд, приготовленных из них, с каждым днем только увеличивается. Все это, конечно же, хочется попробовать. Как тут не избежать переедания? Только если постараться контролировать себя, свои желания и аппетит. А также отдавать предпочтение новым видам супчиков, круп, овощей и молочных продуктов, нежели чипсам, конфетам и пирожным.

Какими бы ни были причины переедания, важно научиться их правильно устранять, и тогда вы сможете похвастаться отличной работой желудка, прекрасным здоровьем и потрясающей фигурой.