Корень имбиря – вкусная помощь вашей талии

Жгучий ароматный имбирь пришел к нам из Северной Индии. Некогда индусы обнаружили лечебные свойства этого вечнозеленого многолетника и стали успешно применять их на практике. Тибетская медицина также взяла на вооружение удивительное растение, включив его в лекарственные составы. Корень имбиря одно время использовался даже как денежная единица.

Благодаря своему яркому вкусу имбирь нашел применение и в кулинарии. Он активирует пищеварение и улучшает кровообращение.

Корень имбиря – кладовая полезных веществ

Если измельчить 100 г корня имбиря, то мы получим 9,2 г белка, 70,9 г углеводов, 5,9 г жиров и столько же клетчатки. Есть в нем полезные минералы:

• кальций;
• натрий;
• магний;
• железо.

Из витаминов в имбире обнаружены А, B1, B2 и С.

Мудрые предки знали о том, что настой имбиря стимулирует пищеварение, помогая справиться даже с достаточно тяжелой пищей. Чтобы согреться и укрепить организм во время простуды заваривали чай с измельченным корнем, медом и лимоном.

Вещества, входящие в состав этого растения, укрепляют сосуды, что важно при атеросклерозе. В рецептах народной медицины говорится, что корень имбиря пойдет на пользу страдающим бронхиальной астмой, а мужчинам поможет повысить потенцию. В некоторых случаях женщинам, страдающим бесплодием, тоже следует обратить внимание на удивительный корень. Есть в экзотическом многолетнике и такие элементы, которые участвуют в жировом и холестериновом обмене. Это свойство придется как никогда кстати в вопросе похудения.

Пьем имбирный чай с наслаждением и пользой для себя

Кто хоть раз пробовал имбирный чай, знает, как после вкусного и ароматного напитка по всему телу приятно растекается тепло, а боль в измученном простудой горле отступает. Это объясняется наличием в составе корня эфирного масла и гингерола. Последний обеспечивает жгучие свойства растения. Вместе эти вещества разгоняют кровь, ускоряют обмен веществ и расщепляют жиры. Под их воздействием организм раскрывает свои неиспользуемые резервы. Таким образом, корень имбиря для похудения и здоровья – просто отличное средство!

Как сделать чай с корнем имбиря?

Чтобы наслаждаться изумительным напитком и при этом извлекать пользу для организма, можно попробовать приготовить чай по одному из следующих рецептов.

Рецепт 1: для удовольствия

Корень имбиря очистите от кожицы и порежьте тонкими ломтиками, уложите в термос и на час залейте кипятком, затем процедите. Пейте в течение дня, чтобы согреться и укрепить организм во время простуды.

Рецепт 2: для похудения

Возьмите кусочек корня длиной сантиметра 4 и пару зубчиков чеснока. Корень очистите и нарежьте ломтиками, соедините с чесноком. Выложите смесь в термос и залейте 2 литрами крутого кипятка. Через 1,5 часа процедите и пейте, остудив до комфортной температуры. Этот напиток подойдет тем, у кого наблюдается большой избыточный вес.

Рецепт 3: корень имбиря и похудение

Натрите кусочек корня на терке. В термос положите пару столовых ложек получившейся кашицы и залейте литром кипятка. При желании добавьте мяты или мелиссы. Через час настой процедите и дайте остыть до 35-40°С. Выжмите из лимона 50 мл сока, возьмите пару чайных ложек меда и добавьте все к имбирному настою. Пейте чай не торопясь.

Рецепт 4: зеленый чай с имбирным вкусом

Заварите обычным способом зеленый чай. Перелейте его в термос и добавьте ? чайной ложки сушеного или столовую ложку натертого корня. Минут через 30 процедите напиток и наслаждайтесь вкусом.

Полезен корень имбиря не только для похудения. Напитки с этим растением справляются с простудой, придают свежесть коже. Такой чай тонизирует лучше чашки кофе.

Противопоказания

Не стоит пить имбирный чай в больших количествах. Более 2 литров в сутки – это уже лишнее.

Не пейте напитки с корнем имбиря в следующих случаях:

• высокая температура;
• язва желудка в острой стадии;
• желчнокаменная болезнь;
• воспаление кожи;
• воспалительные заболевания кишечника;
• различные виды аллергии;
• гепатиты;
• кровотечения;
• беременность и грудное вскармливание.

При заболеваниях сердца и при гипертонии, лучше получит консультацию вашего врача.