Питание детей от года до двух лет

Меню для ребёнка от года до двух

Многие мамы малышей одного-двух лет жалуются на то, что в рационе их детей не хватает разнообразия. Они, сами того не желая, готовят одинаковые или похожие блюда. Не удивительно, что ребенок часто отказывается есть, балуется за столом, разбрасывает еду и всяческими способами нервирует и без того уставшую и растерянную мать. Женщина понимает, что нужно разнообразие. Но где его взять?

Для того чтобы питание малыша от года до двух было разнообразным, достаточно просто составлять еженедельное меню. Наглядное расписание поможет комбинировать продукты таким образом, чтобы изо дня в день блюда не повторялись и не успевали надоесть ребенку.

Составляя недельное меню, важно помнить, что питание детей от года до двух должно быть максимально полезным, сбалансированным и вкусным. Кроме того, ребенку часто не хватает обычного трехразового питания, к которому привыкли взрослые. Подрастающий организм должен получать достаточно энергии и полезных веществ, чтобы быть активным, здоровым и крепким. Поэтому рекомендуется разделить суточную норму пищи на 6 приемов. Промежуток между кушаньями 2-3 часа. Время устанавливается в зависимости от распорядка дня, пробуждения мамы и малыша и привычного ритма жизни.

Пример меню для ребенка 2 лет

Ниже в виде таблицы предложен примерный детский рацион от года на неделю. Его можно дополнять, блюда переставлять местами или заменять в зависимости от необходимости.

День недели

Прием пищи

Блюда

Первый день

1-ый завтрак

Каша из гречки без молока

Коровье молоко

2-ой завтрак

Один фрукт, например, банан

Обед

Борщ с мясом

Пюре из картофеля

Салат овощной

Компот

Бездрожжевой хлеб

Полдник

Кефир

Булочка

Ужин

Овсянка на молоке

Молочный чай

Подкрепление на ночь

Мягкий творожок

Второй день

1-ый завтрак

Каша кукурузная без молока

Кефир

2-ой завтрак

Салат из фруктов или один любой фрукт

Обед

Рисовый суп

Вермишель

Салат овощной

Компот

Бездрожжевой хлеб

Полдник

Тертая морковь со сметаной

Ужин

Рагу из кабачков

Отвар шиповника

Бутерброд со сливочным маслом

Подкрепление на ночь

Молоко

Третий день

1-ый завтрак

Яичница

Чай (можно добавить молоко)

Булочка с маслом и сыром

2-ой завтрак

Запеченная груша или яблоко

Обед

Суп с пшенкой

Котлеты из рыбы на пару

Пюре картофельное с зеленым горошком

Морс из ягод

Полдник

Кефир

Булочка

Ужин

Пюре из овощей

Хлеб

Молоко

Подкрепление на ночь

Детское пюре

Четвертый день

1-ый завтрак

Ячневая каша без молока

Шиповниковый отвар

2-ой завтрак

Пюре из фруктов или любой фрукт на выбор

Обед

Суп из риса с фрикаделькой

Пюре из овощей

Кисель

Бездрожжевой хлеб

Полдник

Печенье

Коровье молоко

Ужин

Суп молочный с вермишелью и сыром

Молочный напиток

Бутерброд со сливочным маслом

Подкрепление на ночь

Мягкий творог

Пятый день

1-ый завтрак

Пюре из картофеля

Кефир

Печенье

2-ой завтрак

Яблоко

Обед

Гречневый суп

Голубцы ленивые

Компот

Полдник

Творожная масса

Козье молоко

Ужин

Каша рисовая без молока

Травяной чай

Хлеб

Подкрепление на ночь

Кефир

Шестой день

1-ый завтрак

Гречневая каша с молоком

Чай с молоком

Бутерброд с маслом и сыром

2-ой завтрак

Кефир

Обед

Щи на мясном бульоне

Мясная котлета на пару

Пюре из овощей

Сок

Хлеб

Полдник

Пюре из фруктов или любой фрукт на выбор

Ужин

Вареники ленивые

Хлебец с маслом

Молоко

Подкрепление на ночь

Творожная масса

Седьмой день

1-ый завтрак

Каша из гречки и без молока

Какао

2-ой завтрак

Салат из фруктов

Обед

Суп из овощей

Картофель с паштетом из печени

Бездрожжевой хлеб

Компот

Полдник

Творог или сырковая масса

Ужин

Молочная каша

Чай с молоком 

Подкрепление на ночь

Молоко

Каши в данном меню можно чередовать. Но диетологами было выявлено, что манная каша не несет в себе пользы, поэтому ее лучше не использовать в рационе. Компот также можно готовить разный. Очень популярный вариант – компот из сухофруктов, но можно варить и ягодный, и яблочный компот. Все зависит от сезона и доступных продуктов.

Летом лучше делать салаты из свежих овощей. Молодая капуста, морковь, огурцы, помидоры. Зимой можно готовить салаты из отварной моркови и свеклы. Тогда детское меню от года до двух будет полезным и сбалансированным.

Что касается размеров порций, то каши нужно давать 100-150 грамм, котлет и голубцов — 1 шт, салатов, творога, творожной масс – 50-70 граммов. Любая жидкость— 0,5 стакана.

Рекомендации по составлению меню

При приготовлении блюд для кормления детей от года до двух важно помнить, что зубки у малыша еще не успели сформироваться должным образом, поэтому хорошо пережевывать твердую пищу он не сможет. Необходимо тщательно измельчать все продукты: овощи нарезать с помощью овощерезки, сыр натереть на терке. Но нельзя переборщить, так как слишком жидкая пища не дает ребенку развивать жевательный рефлекс. Кроме того, она не так вкусна, поэтому велика вероятность, что малыш просто откажется ее есть.

Приемы пищи должны быть в одно и то же время. Это формирует режим дня и облегчает жизнь как маме, так и малышу.

Например, можно предложить такой режим питания ребенка от года до двух:

  • 7:00– 7:30
  • 10:00
  • 12:00-12:30
  •  15:00
  • 18:00-19:00
  • 21:00

Но если ребенок привык вставать например, в восемь утра, то не стоит его будить раньше. Можно просто сместить время всех приемов пищи и составить индивидуальное расписание.

В течение дня необходимо следить, чтобы ребенок потреблял достаточно жидкости. Лучше, если это будет простая чистая вода. Можно купить специальную детскую воду или заказать воду в службе доставки. Кроме воды, малышу можно давать травяные чай (из ромашки, листьев малины, смородины, земляники). На ночь можно предложить малышу успокаивающий чай, например, из мяты.

Необходимо включать в ежедневное меню детям от года продукты, богатые витаминами. Они послужат хорошим источником микроэлементов и энергии для ребенка. Летом недостатка в натуральных свежих продуктах нет, а вот зимой их придется поискать. Чтобы проблем с этим не возникало, очень правильным решением будет замораживать на зиму полезные продукты. Отлично подойдут ягоды (смородина, малина, черника, облепиха, клубника), овощи (тертая морковь, тыква). Из яблок можно приготовить пюре и закрыть его в заранее простерилизованные банки. Такие продукты будут гораздо натуральней и полезней тех, что можно купить в магазине. Они разнообразят рацион питания от года.

И ни в коме случае нельзя заставлять ребенка съедать сразу всю предложенную порцию еды. Пусть он съест столько, сколько захочет, а если проголодается, попросит еще.


Читайте так же:
<< Читать еще статьи

 





Питание детей от года до двух лет