Диета на воде и хлебе на неделю

«Худеем на воде и хлебе» - звучит достаточно непривычно и даже несколько смешно, учитывая всё многообразие диет. Обычно худеющим разрешено употреблять куда больше продуктов, нежели простой хлеб и воду – более того, хлеб вообще советуют если не полностью убрать из рациона, то хотя бы максимально ограничить.

Однако если существует семидневная шоколадная диета, на которой действительно можно скинуть несколько килограмм, то почему не дать шанс и хлебной?

История

Диета на воде и хлебе появилась одновременно со столь популярной нынче белковой диетой, которая сразу же завоевала необычайную популярность у всего мира, а особенно в США. Причём разработал её не просто какой-то фанат хлеба и булочек, желающий отстоять свои вкусовые пристрастия и похудеть, а американский диетолог израильского происхождения Ольга Раз, автор диетических бестселлеров и член академии наук Нью-Йорка.

Если все утверждали о важности контроля над углеводами, простыми и сложными, то Ольга Раз пошла другим путём, пытаясь объяснить важность сложных углеводов для потери веса.

Сама идея подобного рациона основывалась на израильских исследованиях, во время которых смогли установить, что при потреблении сложных углеводов в виде хлеба (за исключением «вредного» белого) вырабатывается специальный гормон, отвечающий за хорошее настроение, устойчивость стрессам и сытость – серотонин.

Этот гормон вырабатывается также при активных физических нагрузках – поэтому спорт и считают чудодейственным избавителем от стрессового состояния. Депрессия не начинается во время белковой диеты с почти отсутствующими на ней углеводами только лишь благодаря этим самым подкрепляющим её физическим нагрузкам.

Но если нет времени на занятия в спортзале, то диета хлеб и вода также позволит убрать вес и при этом не испытывать приступов хронического отвратительного настроения и раздражительности, которые свойственны большинству худеющих.

Плюсы

1. Снижение веса без срывов

В действительности крайне малому числу людей удаётся сохранить постоянный вес после прекращения диеты: из-за строгих ограничений во время неё человек «срывается» и начинает вновь переедать или употреблять в пищу вредные продукты (сладкое, газированные напитки, фаст-фуд, чипсы, жирную пищу. Человек набирает вес, вновь садиться (или не садится) на диету – и всё повторяется заново.

Преимущество хлебной диеты перед многими другими как раз таки и заключается в том, что срывов во время неё или после куда меньше, а всё благодаря доступности столь важных углеводов (причём правильных сложных углеводов) и гормону серотонину.

2. Надолго остаётся чувство сытости

В этом вышеуказанный рацион питания схож с диетой на воде и овощах: клетчатка переваривается очень долго, а от того достаточно долго не хочется есть. Плюс ко всему, мозг посылает сигналы голода в тот момент, когда уровень сахара в крови падает – а углеводы как раз и насыщают организм всеми необходимыми энергетическими соединениями.

3. Нет тяги к сладкому

Сладости: конфеты, печенье, сдобные булочки – всё это обитель простых углеводов, которые быстро и просто усваиваются организмом. Именно поэтому во время голодания их хочется больше всего: именно из-за поиска нашим телом самого лёгкого источника для получения энергии. Но простые углеводы плохи тем, что не дают чувства сытости и после употребления высококалорийной шоколадки оно нисколько не притупляется, а, напротив, становится только лишь сильней.

Сложные углеводы в хлебе дают то же количество энергии – и именно поэтому организм не испытывает потребности в пустых калориях.

4. Подходит почти всем

Пост на хлебе и воде не имеет противопоказаний: она подходит даже диабетикам. Единственные, кто находится в группе риска – люди, которые дополнительно вкалывают себе инсулин. Но под присмотром лечащего врача даже таким может подойти данный режим питания.

5. Дешевизна

Ещё одним преимуществом подобной диеты пред остальными (например, перед той же шоколадной или диетой на жирах) – это её дешевизна: чёрный и ржаной хлеб по карману буквально каждому человеку, как и крупы. А уж вода – тем более доступный любому продукт, если только речь идёт не о засушливых регионах Африки и Австралии.

Поэтому диета на ржаном хлебе и воде не только не нанесёт сильного урона вашему бюджету, но и, напротив, поможет сохранить средства, которые можно будет после потратить на новое платье, дабы подчеркнуть эффективность похудения.

6. Пост

Диета на последней неделе поста считается самой суровой и многие люди теряются, что вообще можно употреблять в течение этих дней. Хлебная диета идеально подойдёт, так как не содержит каких-либо запрещённых продуктов.

7. Хорошее настроение

Серотонин в правильном количестве на даёт шанса впасть в депрессию голодающих. Да и потерянные килограммы определённо должны радовать.

Важные рекомендации

Любая диета – ограничение в питании, а значит, что многие микроэлементы и витамины, особенно витамины, не поступают в организм в должном количестве. Именно поэтому необходимо перед началом диеты зайти в аптеку и купить комплексный набор витаминов.

Неделя на воде не значит, что можно употреблять исключительно обыкновенную воду, как бы парадоксально это не звучало: в рацион может входить зелёный чай без сахара, вода с лимоном и кофе без сахара – все эти жидкости улучшают обмен веществ.

К выбору хлеба необходимо подойти ответственно. Это ни в коем случае не должен быть белый хлеб, полный пустых калорий и угрожающий образованием целлюлита на бёдрах. Самым лучшим считается ржаной, чёрный или цельнозерновой – особенно цельнозерновой, который изготавливают из муки грубого помола. Он содержит клетчатку в большом количестве, поэтому улучшает обмен веществ и помогает отчистить желудочно-кишечный тракт, вывести соли тяжёлых металлов.

Белый хлеб вреден и тем, что повышает кислотность в желудке, что чревато гастритом и даже язвами.

Диета на воде на неделю подразумевает, что в течение недели (а при желании это можно сделать постоянной привычной) перед каждым приёмом пищи следует выпивать стакан воды, а уже потом садится за трапезу. Человеческий организм воспринимает сигналы голода и жажды одинаково, поэтому часто люди путают их – и переедают. Выпитый заблаговременно стакан воды не позволит этому случиться.
Рацион

Диета на воде и хлебе на 7 дней состоит из определённого количества продуктов, которые можно сочетать по собственному желанию. Важно не увеличивать количество дозволенного, а также поделить их на три (а лучше четыре) приёмов пищи.

овсяная крупа, сваренная на воде – 1 стакан;
зелёный чай/кофе без сахара;
вода – 2–2,5 литра;
хлеб (чёрный/ржаной/цельнозерновой) – 200 грамм.

Читайте так же:

<< Читать еще статьи

Диета на воде и хлебе на неделю