Семечки калорийность

Все мы давно знакомы с таким вкусным продуктом, как семечки подсолнуха. Но даже тот, кто кушает их каждый день, не всегда знает, какими полезными свойствами они обладают. Это поистине уникальное лакомство. Благодаря своей питательности семечки превосходят даже мясо и яйца, и гораздо лучше усваиваются в организме. В их состав входят полинасыщенные жирные кислоты, белки, витамины и минералы.

Многие используют семечки для похудения. Но это не совсем правильно. Семечки подсолнуха, конечно, способны перебить аппетит, но добиться снижения веса при таком питании вряд ли получится. Поговорим подробнее об энергетической ценности этого всеми любимого лакомства.

Калорийность семечек подсолнуха

Семечки отнюдь не являются диетическим продуктом. Мало того, они очень калорийны. В жареных семечках содержится 570 ккал, а свежие еще питательней – 610 ккал. Такая энергетическая ценность обусловлена тем, что в их состав входит достаточно большое количество жиров – почти 35%. Однако жиры присутствуют в зернышках в виде ненасыщенных кислот, которые не синтезируются организмом, но жизненно необходимы каждому.

Кроме того, современные исследования выявили одну уникальную особенность подсолнечных семечек. Они способны нормализовать обменные процессы в организме и уменьшить количество вредного холестерина, но только если кушать 30-40 грамм в день. Это значит, что похудеть, поглощая семечки, калории вам не дадут. Однако, при умеренном их потреблении, вы сможете поддерживать нормальный вес. А жировые отложения будут постепенно заменяться мышечной массой.

Для поклонников щелканья семечек есть еще одна хорошая новость. Сегодня набирают популярность так называемые низкокалорийные семечки. Они имеют белую оболочку и в отличие от черных «собратьев», содержат в 1,5 раза меньше жиров и в 2 раза меньше калорий. Новинка порадовала не только своей низкой калорийностью, но и более крупным размером зерен и приятным ореховым привкусом.

В чем польза семечек?

Если у вас нет проблем с лишним весом, умеренное потребление семян подсолнечника принесет вам только пользу. Они содержат много нужных аминокислот, 25% белка, витамины группы В, Е, С, каротин, фолиевую кислоту и метионин, который улучшает жировой обмен. Как источник витамина D семечки ценнее, чем жир печени трески. Количество магния в них - в 6 раз выше, чем в ржаном хлебе. А по содержанию кальция, они могут потягаться с молочными продуктами.

Семена подсолнечника в сыром виде помогают восстановить повреждения костей, ускоряют заживление мягких тканей и восполняют силы после перенесенных инфекционных болезней. Семечки способны нормализовать кислотно-щелочной баланс и укрепить кожный покров. Это незаменимый продукт при болезнях сосудов и сердца, желчевыводящих путей и печени.

Семечки широко применяются в косметологии. На их основе создают скрабы, которые используются для удаления омертвевших клеток, восстановления и обновления структуры кожи. Семечки входят в состав средств для укрепления волос и ногтей. В кулинарии семена подсолнечника тоже нашли свое место. Подсолнечное мало, без которого не обходится ни одна хозяйка, отжимается из них. Они так же применяются для приготовления разнообразных блюд, от закусок до десертов. Стоит отметить, что семена подсолнечники гораздо вкуснее в жареном виде, но готовить их заранее не рекомендуется, так как можно уничтожить все полезные свойства. Лучше их прокалить на разогретой сковороде прямо перед употреблением.

Пару слов о тыквенных семечках

Но среди любителей семечек, есть те, кто отдает предпочтение только тыквенным. Семена тыквы - лидеры по содержанию цинка, железа, магния, фосфора и других полезных веществ. Они повышают иммунитет, стимулируют работу желудочно-кишечной и сердечно-сосудистой систем, улучшают зрение и умственную деятельность. Они оказывают желчегонное, глистогонное и легкое слабительное действие. Регулярное их потребление способствует улучшению состояние кожи, укреплению волос и ногтей. Тыквенные семечки, калорийность которых аналогична подсолнечным, так же не рекомендуется кушать при избыточном весе. 

Если семена подсолнечника кушать правильно, то они принесут много пользы организму. Суточная норма взрослого человека должна быть не более 50 г. В этом случае семечки не окажут значительного влияния на вашу фигуру, но насытят организм необходимым количеством полезных веществ, в том числе и витамином Е, регулирующим уровень холестерина в крови. Но если вы боретесь с лишним весом, то этот калорийный продукт лучше полностью исключить из вашего рациона. Кроме того, семечки противопоказаны при гипертонии, нарушении работы почек, а постоянное их щелканье приводит к разрушению зубной эмали.

• Самые калорийные продукты список и диетические + безуглеводные продукты
• Таблица калорийности
• Калорийность фиников и Сколько калорий в финиках
• Сок фреш — калорийность свежевыжатых соков
• Калорийность манго и калорийно ли манго