Овощная диета для похудения - фрукты и овощи, отзывы

овощная диета для похудения

Фрукты и овощи для похудения: плюсы и минусы, но стоит сразу оговориться, что минусов в овощной или фруктовой или фруктово–овощной диете нет и быть не может. В любом ассортименте, и в любом количестве, овощи и фрукты для организма приносят только пользу, так как в их составе содержится огромное количество минералов, витаминов и питательных веществ. А это необходимая и обязательная составляющая хорошего физического и эмоционального самочувствия каждого человека, основа иммунитета.

Овощная диета для похудения давно признана эффективным средством для избавления от лишнего веса. Позволить себе такую диету можно всем и практически круглогодично. Правда, стоит заметить, что на овощной или фруктовой диете Вы не сэкономите, особенно в зимне-весенний сезон. Самыми подходящими овощами для похудения по статистике признаны все виды капусты(от белокочанной - до брокколи), сельдерей, огурцы, кабачки, тыква. К этому списку можно прибавить щавель и разнообразные виды зеленых салатов. Для того, чтобы «диетное» меню не было однообразным и не вызывало у Вас чувства обездоленности, обреченности и постоянного голода, просто необходимо сделать его максимально разнообразным.

Отзывы об овощной диете для похудения  красноречиво свидетельствуют, что такие варианты как «морковный», «тыквенный», «огуречный» день - надо отметать сразу и безоговорочно. Конечно, так можно продержаться какое-то время, но это будет иметь прямо противоположный эффект. Понятно, что ни тыква, ни морковь, ни огурец в список Ваших любимых продуктов после такой диеты больше никогда не войдут, а это будет не вполне справедливо, ведь эти овощи очень полезны, поэтому, не стоит доходить до фанатизма, ведь на самом деле все достаточно просто. Из огромного количества фруктов и овощей можно приготовить вполне достойное меню.

По отзывам, оставленным об овощной диете можно составить довольно интересное меню, к примеру попробуйте применить на практике следующую диету:

Итак, на завтрак: яблоко, йогурт, зеленый салат и кусочек хлеба.

На обед: суп из сельдерея, салат из помидоров и огурцов.

Вечером, а это ужин, который должен быть не позднее 18.00: салат из моркови с чесноком и зеленый чай без сахара.

Существует несколько принципов эффективной фруктово-овощной диеты:

  1. Общее количество потребляемых овощей и фруктов не должно превышать полутора килограммов в день.
  2. Весь объем пищи желательно разделить на 4-5 приемов.
  3. И самое главное – необходимо употреблять воду, в идеале минеральную и без газа, в объеме 2 – 2,5 литра в день.
овощная диета

Результаты овощной диеты

Такая диета в течение 2-3 недель приведет не только к потере веса, но и нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Конечно, полезнее всего, употреблять овощи и фрукты в свежем виде – так как в них сохраняется наибольшее количество витаминов и микроэлементов. Но, возвращаясь к вышесказанному, заметим, что так долго не продержишься. Питание должно быть разнообразным и вкусным. Результаты такой диеты вы сможете оценить в течение одной-двух недель.

Бывают случаи, особенно это актуально для женщин, когда избавиться от 3-4 килограммов необходимо в течение очень короткого времени. Помимо медикаментозных препаратов, действенную помощь могут оказать овощи и фрукты, но выбирать стоит «особенные» овощи и фрукты: огурец, арбуз или капусту. В данном случае необходимо понимать, что такая диета не избавляет от жира – а только от лишней жидкости, а потому долгое время практиковать такой метод не стоит. Эти продукты обладают мочегонным свойством, эффективно борются с отечностью лица, рук и ног. Незаслуженно забытыми в данной категории продуктов оказались свекла и спаржа.

В данном случае рецепт жесткий, но эффективный: есть нельзя ничего, пить – в обычном объеме, употреблять в пищу только «мочегонные» овощи и фрукты, и все это не более двух дней. Результат будет виден налицо, он составит около 5 потерянных килограммов, но все-таки часто практиковать такой косметический метод не стоит – это серьезная нагрузка на почки. Но вернемся к меню, не каждый знает, что разнообразие так называемых «вегетарианских» блюд овощной диеты для похудения при ближайшем рассмотрении может Вас поразить. Чего только стоит суп-пюре из тыквы, белорусские драники, кабачковые оладьи или овощное рагу! Кстати, «плюсы» овощной и фруктовой диеты для здоровья человека уже достаточно давно нашли профессиональное подтверждение. Во фруктах и овощах содержится большое количество магния, калия, железа и кальция. Кроме того, овощи и фрукты богаты органическими кислотами, ферментами и антиоксидантами. Если не усложнять, то все вышеперечисленное способствует не только нормальному функционированию человеческого организма, но улучшает общее самочувствие и препятствует процессам старения. Овощная диета для похудения не основное показание для употребления в пищу фруктов и овощей. Считается медицинским доказанным фактом, что женщины, которые в период вынашивания ребенка питаются преимущественно растительной пищей, легче переносят схватки.

Отзывы об овощной диете

Отзывы об овощной диете не всегда однозначно положительные. Но, как бы ни было, факт остается фактом: те, кто в своем каждодневном меню отдает предпочтение фруктам и овощам, дольше остаются здоровыми, и внешне выглядят более стройными и молодыми. В данном вопросе не будет лишним обратиться за профессиональной помощью к специалистам-диетологам. Они, кстати, подтверждают все вышесказанное о том, что овощные диеты на самом деле считаются самыми эффективными, и, что немаловажно, очень полезными. А, собственно, что удивляться, ведь в овощах и фруктах мало калорий и много витаминов.

Есть примеры, когда женщина теряла 6-7 килограмм на протяжении недели, и чувствовала себя при этом абсолютно комфортно. Есть еще один существенный плюс фруктово-овощной диеты. Это, как оказалось, идеальная профилактика заболеваний сердечнососудистой системы, а также атеросклероза. И, в очередной раз, возвращаясь к кулинарии: фруктово-овощная диета может быть очень и очень вкусной. Тут вопрос не в ингредиентах, а в стереотипах. Если Вы привыкли ежедневно кушать на обед стек из говядины, то отварная спаржевая фасоль поначалу, очевидно, не покажется вам очень вкусным блюдом. Соответственно, не надо резких движений – делайте все поэтапно: поначалу заменяем сосиску в омлете на помидор, о потом и сам омлет - на овощной суп. И еще, добавьте в свой рацион овощные соки. Рецепты их приготовления могут быть самыми разнообразными – от традиционного томатного и морковного - до тыквенного, огуречного и даже лукового. Для того, чтобы подобные экзерсисы не причинили вреда Вашему здоровью, стоит все-таки поинтересоваться, как той или иной продукт соотносится с состоянием вашего здоровья. Это будет не лишним, потому что лимонный сок, например, противопоказан при язве или гастрите, а томатный сок – при заболеваниях почек.

Овощная диета для похудения

Рецепт популярного блюда фруктово-овощной диеты

Напоследок расскажем о рецепте самого популярного овощного супа для желающих похудеть.

Для его приготовления понадобятся очень простые ингредиенты:

  • примерно половина среднего по размерам кочана капусты
  • морковь
  • сельдерей
  • по 300 граммов помидоров и цветной капусты
  • тмин
  • кориандр
  • карри
  • оливковое масло
  • чеснок
  • имбирь
  • соевый соус.

Для начала надо обжарить нарезанный колечками лук, добавить чеснок, тмин и порошок карри. Все это, при добавлении овощного бульона, необходимо потомить на медленном огне на протяжении минут 2-3. После этого необходимо добавить оставшиеся овощи, добавить воду или бульон, и варить до полной готовности.

И, в заключение необходимо сказать, что причин для похудения может быть огромное множество, и всегда надо идти у них на поводу, если нет одного единственного противопоказания – здоровья.


Читайте так же:
<< Читать еще статьи

 





Овощная диета для похудения - фрукты и овощи, отзывы